El viaje

La experiencia que Josefina Vicuña ha adquirido a lo largo de los años ha forjado su aclamado estilo gastronómico. Cada receta que prepara es un viaje a través de los lugares y recuerdos que más han marcado su vida. Su filosofía se centra en creer que cada plato se debe probar y compartir.

Josefina Vicuña se especializa en crear platillos a base de ingredientes frescos y de alta calidad. Si no está en la cocina preparando fabulosos banquetes, estará recorriendo los barrios más representativos de Ciudad de México para inspirarse y ofrecerte algo nuevo cada vez.